Ahornboden

- einmalige Kulturlandschaft

Das Almdorf Eng: 500 Rinder zwischen Sommerfrische und Ahornbäumen im Herzen des Naturschutzgebietes. Links geht es über die Binsalm zur Lamsenjochhütte, rechts zum Panorama der Laliderer Wände.

Die Eng

Ringsum himmelwärts strebende Gipfel und bis zu 600 Jahre alte, knorrige Ahornbäume. Zehn Almhütten stehen am Ende des Rißtales, eine neben der anderen. Eine Kuh trinkt aus dem Brunnen am Dorfplatz. Die Bauern suchen sonntags nach dem Melken die kleine Holzkapelle auf. Am Abend trifft man sich auf der Binsalm. Dazwischen wird gearbeitet - im Stall, auf der Weide oder im Dorfladen.

Das Almdorf hat eine tausendjährige Geschichte. Mit den Almflächen sind uralte Grundrechte verbunden. Die Bauern aus dem mittleren Tiroler Unterinntal führen die Tradition bis heute fort und bewirtschaften gemeinsam eine Fläche zweimal so groß wie die Herreninsel im Chiemsee.

Die Käserei

Gemeinsam wurde auch die Schaukäserei finanziert, die täglich etwa 3000 bis 4000 Liter Milch verbuttert und verkäst. Thomas, ein hagerer und sorgfältiger Mann, stellt aus der Almmilch seit Jahren eine der besten Käsesorten Tirols her. Im Sommer arbeitet er tagtäglich - in der Früh gleich nach dem Melken und nocheinmal am Abend - in der Käserei.

Ahornbäume

Wahrscheinlich ist es dem Rissbach zu verdanken, dass in der Eng heute über 2200 Ahornbäume gen Himmel wachsen. Jahrhundertelang überschwemmte der Bach Jahr für Jahr den Almboden. Mit den Wassermassen brachte er auch den sandigen und kargen Untergrund, der einen idealen Nährboden für den Ahorn darstellt, Tannen und Fichten hingegen verdrängt. Die meisten Ahornbäume in der Eng stammen aus dem 17. Jahrhundert. Damals - in der Zeit des Dreißigjährigen Krieges - konnte sich der Ahornbestand erholen, weil das Vieh aufgrund der Kriegswirren und der Angst vor Plünderungen nicht mehr in die Eng getrieben wurde. Der Verbiss blieb aus - die Jungpflanzen konnten wachsen und gedeihen.

Wegbeschreibung

Mit dem Bus gibt es eine Busverbindung von Lenggries in die Eng.
Mit dem Auto erreicht man den großen Ahornboden über die Mautstraße von Wallgau kommend oder über den Sylvensteinspeicher von München oder von Innsbruck.

Öffnungszeiten Mautstraße Eng - Hinteriß
Mai bis Wintereinbruch im Herbst
Im Winter ist die Straße in die Eng geschlossen. 

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